kousmine, dr. catherine (1904-1993)

die schweizer ärztin catherine kousmine empfiehlt für MS-patienten bei der ernährung folgendes zu beachten:

- eine bewusste auswahl von art und menge der fette - rückkehr zu vollkornprodukten und faserreicher (ballaststoffreicher) ernährung - einführung von mindestens einer vollwertmahlzeit pro tag: z. b. das "müsli" - großer anteil von obst und gemüse, möglichst in roher form und aus kontrolliert-biologischem anbau - ausschaltung bzw. reduktion von isolierten, raffinierten produkten (z. b. weißmehl, haushaltszucker) und konserven - ausschaltung bzw. reduktion von fleisch und wurstwaren - ausschaltung von alkohol und tabak - reduktion der kochsalzzufuhr, ausreichende trinkmenge

ausserdem rät sie zu regelmässiger darmhygiene (tägliche darmentleerung und einläufe), behandlung des säure-basen-haushalts sowie zur zusätzlichen zufuhr von täglich zwei esslöffeln hochwertigem, kalt gepresstem pflanzenöl (sonnenblumenöl, leinöl oder weizenkeimöl), vitaminen sowie mikronährstoffen.

tägliche nahrungsmittelergänzung durch:

- vitamin A
- vitamin C
- vitamin B
- vitamin E
- magnesium
- kalzium
- eventuell zusätzliche eisen-injektionen

wenn sich ein schub anbahnt, sollte der patient/die patientin eine colon-hydrotherapie (einleitung von gefiltertem und temperiertem wasser in den dickdarm) oder 1-2 einläufe durchführen, 2-3 tage fasten sowie stress vermeiden, ruhezeiten einschalten und sich den individuellen fähigkeiten angepasst körperlich bewegen.

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