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vitamin B6
(pyridoxin)
vitamin
B6 wird aus der nahrung aufgenommen und im körper in seine aktive
form als coenzym pyridocal-5-phosphat (PLP) umgewandelt. die aktivierung
verlangt einen angemessenen zink- und riboflavin
(vit. B2)-status. die speicherfähigkeit des körpers an vitamin
B6 ist sehr beschränkt, weshalb eine tägliche zufuhr notwendig
ist, um mangelerscheinungen vorzubeugen.
vitamin
B6 ist u.a. zuständig für die umwandlung von protein- und kohlenhydratespeichern
in glukose, welche für die aufrechterhaltung eines normalen blutzuckerspiegels
zwischen den mahlzeiten sorgt. eine entscheidende rolle spielt pyridoxin
bei der synthese von fetten, welche die markscheide
(myelinschicht) bilden. zudem ist es an der bildung verschiedener
neurotransmittern beteiligt, wie auch beim austausch von aminosäuren
und der synthese von proteinen.
anzeichen
und symptome eines vitamin B6-mangels :
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blut/blutgefässe:
anämie (blutmangel). aufgrund des negativen einflusses
auf das gesamtcholesterin, kann das arteriosklerose-risiko zunehmen.
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| haut:
gerötete, schuppige, fettige, schmerzhafte und juckende flecken
auf der haut. insbesondere im mund-, nasen-, ohren- und genitalbereich. |
| immunsystem:
eingeschränkte reaktion der weissen blutkörperchen auf entzündungen.
verminderte produktion von antikörpern. |
| mund
und rachen: schmerzhafte risse und spalten an den mundwinkeln
und lippen. glatte, violette und schmerzende zunge. geschwollener,
entzündeter rachenraum. |
| nieren:
kann die bildung von gallensteinen provozieren. |
| peripheres
nervensystem: brennen und kribbeln in händen und füssen.
nervenentzündungen und beeinträchtigung des ganges. |
| zentrales
nervensystem (ZNS): abnormalen hirnströmungen, muskelzuckungen,
krämpfe, depressionen, reizbarkeit, angstzustände, verwirrung,
kopfschmerzen, schlaflosigkeit. |
| traumerinnerung:
eine fehlende traumerinnerung ist oft ein zeichen eines vitamin B6-mangels. |
ursachen
von mangelzuständen :
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proteinaufnahme:
aufnahme von protein in grösseren mengen erhöht den
bedarf an vitamin B6.
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| chronische
erkrankungen: ein vit. B6-mangel tritt häufig als begleiterscheinung
auf. |
| hohes
alter: ein mangel kann aufgrund der neigung einer vitamin B6-armen
ernährung und einer schlechteren verwertung entstehen. |
| medikamente:
die einnahme vieler, weit verbreiteter medikamente kann den vit. B6-status
senken. |
| rauchen,
alkohol, zigaretten: beeinträchtigen den vit. B6-status. |
| wachstum:
schnelles wachstum (kindheit, schwangerschaft, stillzeit) erhöhen
den bedarf an vitamin B6 enorm. |
| verdauung:
verdauungsstörungen wie durchfall, leberschäden oder darmreizung
vermindern die absorption von vit. B6. |
ein vitamin
B6-mangel kommt meistens in verbindung mit einem mangel an anderen B-vitaminen
vor, insbesondere niacin
(vit. B1) und riboflavin (vit. B2).
zu beachten sind zudem die stichworte,
welche sich vorwiegend auf die empfohlenen nährstoffe innerhalb der
untersuchten diäten und therapien beziehen :
nährstoffe, einnahmeformen /-zeiten
nährstoffe,
wechselwirkungen
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